СЫР БЮШ ИЗ КОЗ.МОЛОКА В БЕЛОЙ ПЛЕСЕНИ 45% ЖИР. 90 ГР.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г.
Белки - 18г.. Жиры - 18г. Энергетическая ценность - 234ккал
Состав:
Молоко козье цельное пастеризованное, закваска на чистых культурах мезофильных и термофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая "Экстра", культуры Penicillium candidum (Penicillium camamberti), Geotrichum Candidum, уплотнитель - кальций хлористый.
Срок годности:
50 СУТОК
Описание:
Сыр имеет свежий резкий запах и нежный сливочный вкус в середине, ближе к корочке вкус усиливается, становясь более пикантным и островатым. Плотная однородная мякоть Бюша формируется в поленце, покрытое легким «пушком» белой плесени. В процессе созревания цвет сыра меняется от нежно-белого, кремового до синеватого.
в розничных магазинах