ПАСТА ФОЛЬЕ РУЧНОЙ РАБОТЫ ДВУХЦВЕТНАЯ CASA RINALDI 500Г
Пищевая и энергетическая ценность в 100г.
жиры-1,6, белки-14, углеводы-73 Энергетическая ценность - 352ккал
Состав:
Мука из твердых сортов пшеницы, шпинат, вода.
Срок годности:
2 года
Описание:
Фолье - это паста в форме небольших листочков, свернутых в трубочку. Готовится из муки твердых сортов пшеницы, воды, с добавлением шпината. Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, паста Фолье имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом). На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста. Идеальной считается паста, пропущенная через бронзовую матрицу. В производстве Пасты Фолье тм Casa Rinaldi двухцветной используются только бронзовые фильеры, которые придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания масла и соуса. Такого качества пасты нельзя добиться на огромных промышленных производствах. Подают пасту Фолье с соусами на основе овощей, мяса, сливок, морепродуктов, сыра.
в розничных магазинах